Manfaat Minum Kopi

Kopi memenangkan lebih banyak persetujuan ilmuwan. Studi terus menunjukkan bahwa minum dapat memiliki beberapa efek kesehatan yang menguntungkan.

Dalam analisis terbaru, yang dipublikasikan di BMJ, para peneliti mengamati hampir 220 studi tentang kopi dan menemukan bahwa, pada umumnya, peminum kopi dapat menikmati lebih banyak manfaat kesehatan daripada orang yang tidak minum.

Para ilmuwan, yang dipimpin oleh Robin Poole dari University of Southampton di Inggris Raya, menemukan bahwa orang yang minum kopi berusia 17% lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal lebih awal selama masa studi dari sebab apapun, 19% lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal karena penyakit jantung. dan 18% lebih kecil kemungkinannya untuk terkena kanker, dibandingkan orang yang tidak minum kopi.

Studi terbaru lainnya telah menghubungkan konsumsi kopi dengan tingkat penyakit jantung, kematian dini dan penyakit yang lebih rendah seperti sirosis hati, diabetes tipe 2 dan bahkan kondisi neurologis seperti penyakit Parkinson dan Alzheimer. Kelompok Poole menemukan bahwa keuntungan terkuat adalah di antara orang-orang yang minum tiga cangkir kopi sehari.

“Saya pikir sekarang kita dapat yakin bahwa, pada umumnya, konsumsi kopi adalah kebiasaan yang aman,” kata Dr. Eliseo Guallar, profesor epidemiologi dan kedokteran di Bloomberg School of Public Health di Johns Hopkins University. Dia menulis sebuah editorial yang menyertai penelitian ini.

Penelitian lain telah mencoba memecah bahan-bahan apa dalam kopi yang memberi kontribusi pada manfaat kesehatannya. Ini bisa termasuk antioksidan mereka, yang dapat melawan kanker, dan senyawa anti-inflamasi, yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan bahkan gangguan neurodegeneratif seperti Alzheimer, serta risiko penyakit hati seperti sirosis dan kanker.

Sementara mereka mengatakan hasilnya mendukung konsumsi kopi moderat sebagai kebiasaan yang relatif sehat, Poole dan Guallar mengatakan bahwa temuan tersebut tidak cukup penting untuk mendorong mereka mengubah kebiasaan minum kopi mereka dengan harapan dapat memperbaiki kesehatan mereka. Studi tersebut tidak mengkonfirmasi, misalnya, bahwa orang yang saat ini tidak minum kopi harus mulai menambahkan satu atau dua cangkir sehari untuk mengurangi risiko penyakit jantung atau kondisi kronis lainnya yang diteliti. Data tersebut juga tidak mendukung gagasan bahwa konsumen kopi saat ini harus minum kopi lebih banyak lagi untuk memperbaiki manfaat yang bisa mereka dapatkan. Terlalu banyak kopi, data menyarankan, mulai melipatgandakan kurva laba lagi.

Satu-satunya efek kesehatan negatif yang ditemukan di antara wanita, yang memiliki risiko patah tulang yang sedikit lebih tinggi jika mereka minum lebih banyak kopi dan wanita hamil. Wanita hamil yang minum lebih banyak kopi cenderung memiliki tingkat aborsi spontan yang lebih tinggi, kelahiran yang lebih prematur dan lebih banyak bayi yang lahir dengan berat lahir rendah daripada wanita yang minum kopi lebih sedikit, studi tersebut menemukan.

Poole mencatat bahwa analisis tersebut mencakup serangkaian penelitian yang berbeda, masing-masing dengan rancangan yang berbeda, dan tidak semua dari mereka mungkin telah menyesuaikan kemungkinan efek perancu yang dapat mengganggu hubungan antara hasil kopi dan kesehatan. Peminum kopi, misalnya, juga cenderung merokok lebih banyak daripada mereka yang tidak minum, dan merokok berpengaruh pada kematian dini, penyakit jantung dan kanker tertentu.

Temuan ini harus meyakinkan para peminum kopi, selama mereka minum secukupnya, kata Poole. Diharapkan penelitian lain akan memperdalam jenis dan kuantitas kopi yang memberikan manfaat kesehatan terbesar.